Igiene alimentare durante il Covid

L’Istituto superiore di Sanità ha pubblicato un interessante rapporto su sull’igiene degli alimenti durante l’epidemia  da virus SARS-CoV-2. , perché  la disponibilità di alimenti sicuri è un requisito essenziale per la tutela della salute umana e la protezione dei consumatori. Al link il documento completo  https://www.iss.it/documen... [...]

Le complicanze post-prelievo: come evitarle e come trattarle

La donazione di sangue è un atto semplice e sicuro. Può accadere tuttavia di incappare, durante o subito dopo il prelievo, in lievi complicanze che si risolvono generalmente senza particolari problemi e che possono essere prevenute con semplici accorgimenti. Ce ne parla la dottoressa Alessandra Berzuini dirigente medico del Centro Trasfusionale   Quali sono le complicanze legate... [...]