Igiene alimentare durante il Covid

L’Istituto superiore di Sanità ha pubblicato un interessante rapporto su sull’igiene degli alimenti durante l’epidemia  da virus SARS-CoV-2. , perché  la disponibilità di alimenti sicuri è un requisito essenziale per la tutela della salute umana e la protezione dei consumatori.

Al link il documento completo 
https://www.iss.it/documents/20126/0/Rapporto+ISS+COVID-19+n.+17_2020+alimenti.pdf/658c326d-e09b-07b1-5684-481184e9582b?t=1587639709408